焗九肚鱼

作者： 璇姐姐2017

最近好像和九肚鱼杠上了😋

用料

• 九肚鱼，也叫豆腐鱼 5条
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 姜葱 适量
• 蒜头 可以铺满砂锅底层
• 蒸鱼酱油 2勺，大概25克
• 金不换，也叫九层塔 看你喜欢

焗九肚鱼的做法步骤

步骤 1

主材料洗干净，备齐调料

步骤 2

将九肚鱼和料酒，盐，白胡椒粉，蒸鱼酱油混合，静置，让九肚鱼入味

步骤 3

砂锅加油，放蒜头、姜，放九肚鱼，葱，盖上锅盖，淋上少许料酒封住

步骤 4

大概8分钟，时间长短看鱼大小，放金不换，再2分钟，熄火，吃～～～

焗九肚鱼的小贴士

不喜欢金不换的味道，可以不放。还可以放点小米辣😜

菜谱创建时间：2022-08-18 19:55:04