易谱-中式-剁椒酱

作者： 子匀

偶遇下厨房，常习于百家，随取随记，故名易谱。

用料

• 小米椒 180克
• 盐 18克
• 姜 18克
• 大蒜 45克
• 糖 6克
• 白酒 1勺
• 工具：肉末粉碎机

易谱-中式-剁椒酱的做法步骤

步骤 1

小米椒打碎，姜蒜打碎，除白酒外，混合后放置25～分钟，加入白酒，放入冰箱， 30天后可用。

菜谱创建时间：2022-08-18 16:43:25