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易谱-中式-剁椒酱
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作者：
子匀
偶遇下厨房，常习于百家，随取随记，故名易谱。
用料
小米椒
180克
盐
18克
姜
18克
大蒜
45克
糖
6克
白酒
1勺
工具：肉末粉碎机
易谱-中式-剁椒酱的做法步骤
步骤 1
小米椒打碎，姜蒜打碎，除白酒外，混合后放置25～分钟，加入白酒，放入冰箱， 30天后可用。
菜谱创建时间：2022-08-18 16:43:25
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