擂辣椒

作者： 柳色青青hyy

用料

• 青椒或麻椒，尖椒 4个
• 皮蛋 2个

擂辣椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，用刀背拍酥。

步骤 2

锅中放少许油，放入平底锅中煎，

步骤 3

煎至两面起虎皮。

步骤 4

蒜末，生抽，蚝油，白糖，醋凉拌。

步骤 5

青椒周身抹油，空气炸锅或者烤箱180度15分钟，中途翻面。

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步骤 6

步骤 6

考好的青椒撕成条，加入两个皮蛋捣碎。浇上料汁就是累辣椒皮蛋。

菜谱创建时间：2022-08-18 08:58:34