鲜虾番茄芝士意面

作者： LYQloveTS

刷dy时获取了一点灵感。 虽然我也不知道意面可不可以这么做，但是，好吃比较重要啦（doge）

用料

• 意大利面 1份
• 虾 适量
• 西红柿 小的2个/大的1个
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 食用油 适量

鲜虾番茄芝士意面的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥壳 把虾仁和虾头留下来

步骤 2

西红柿划十字 放沸水里焯一下 去皮（忘拍了），切块

步骤 3

用焯西红柿的水焯一下虾仁（沸水），变红就捞出来

步骤 4

水开煮意面（可以用焯完西红柿和虾的水 不用也行） 煮时可在水里放入一小勺盐 会更筋道 不盖盖煮十分钟 捞出备用

步骤 5

锅热放入虾头 小火翻炒 煸干

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步骤 6

步骤 6

用锅铲按压虾头 继续煸炒，然后加入适量食用油。 炸一会儿后将虾头扔掉

步骤 7

放入西红柿，开中火翻炒出汤

步骤 8

加入虾仁、一勺蚝油、一勺番茄酱（口重可以加适量盐 口淡可不加）

步骤 9

加入事先煮好的意面，翻炒一下，使其均匀裹住酱汁（如果酱汁偏少，可添半碗水） 再加入适量马苏里拉芝士

步骤 10

等芝士融化就可以出锅啦～

步骤 11

装盘 开吃！

菜谱创建时间：2022-08-17 19:46:17