烤箱版烤鱼

作者： 静等花开0113

用料

• 1⃣腌🐠
• 鲈鱼 1条
• 料酒 适量勺
• 盐 适量克
• 花椒面 适量勺
• 孜然粉 适量勺
• 2⃣配菜
• 丸子 适量
• 藕 1节
• 豆皮 一张
• 芹菜 3根
• 金针菇 1小把
• 3⃣酱料
• 黄豆酱 2勺
• 蒜蓉辣酱 3勺
• 耗油 1勺
• 糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1小勺

烤箱版烤鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼收拾干净，放入1⃣腌鱼🐠调料 抹匀备用

步骤 2

自己喜欢的配菜准备好

步骤 3

焯水备用

步骤 4

2⃣的酱料搅匀

步骤 5

锅中倒入多力玉米油

步骤 6

🐠煎至两面金黄拿出备用

步骤 7

再倒入玉米油，放葱姜蒜爆锅

步骤 8

倒入配菜和酱汁翻炒均匀

步骤 9

把炒匀的配菜放在下面，上面铺好煎好的🐠。 如果这一步蔬菜没有出水，可以适量加点水，不用多，1CM左右即可

步骤 10

放入预热好的烤箱，上下火230°烤15分钟

步骤 11

出炉放上辣椒段，香菜，再次淋入多力玉米油，即可开吃

菜谱创建时间：2022-08-16 19:22:44