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麻辣火锅兔

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作者: 暖暖暖美食
朋友聚餐,家人聚会,来一份可爱的兔兔火锅吧

用料

麻辣火锅兔的做法步骤

步骤 1

按步骤腌制兔肉30分钟

步骤 2

准备自己喜欢的素菜,焯水装盆

步骤 3

锅烧宽油,油热下料(料:豆瓣两勺,火锅底料1包,泡姜泡萝卜泡辣椒,蒜米)炒至香味溢出

步骤 4

料烧香后加入清水(兔肉的3倍),加2勺老抽,6颗冰糖

步骤 5

水开后加盐(尝一下汤的盐味再加入适量的盐),鸡精2勺,兔肉下锅烧40分钟左右

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步骤 6
步骤 6

兔肉熟了装入放了素菜的盆,放油烧至冒烟,关火倒入辣椒粒花椒粒(喜欢吃辣的就买辣的,不喜欢就买不辣的),然后立刻把油倒在兔肉的表面

步骤 7

放上点缀的香菜,然后开吃吧

菜谱创建时间:2022-08-16 15:44:46
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