广东白糖糕（伦教糕）

作者： sailhxy

鹅仔最爱伦教糕

用料

• 粘米粉100 克
• 酵母 3克
• 白糖 70克
• 水 200ml
• 泡打粉 四分之一茶匙
• 水（另外放） 25ml

广东白糖糕（伦教糕）的做法步骤

步骤 1

粘米粉、糖、200毫升的水混在一起搅拌均匀，然后放到锅里加热，边加热边搅拌，搅拌至有结块，立马关火，继续搅拌成稠稠的浆，然后放凉

步骤 2

25ml水+酵母+泡打粉混合搅拌，再倒入放凉的稠浆。搅拌均匀之后发酵1.5-2小时

步骤 3

盘子刷油蒸20-30分钟

步骤 4

切开可以吃啦～～

菜谱创建时间：2022-08-16 14:52:11