手工剁肉泥，胡萝卜切碎，干香菇泡发，洗净剁碎。
加入一个鸡蛋。加入胡椒粉，料酒，淀粉，生抽，盐，蚝油拌匀。
没有辅助工具，不是很圆。锅里放油烧热开始炸。
炸。。。
出锅啦～小朋友比较给面子，刚出锅一下子就吃掉五六颗。