准备：密封玻璃罐，蒸锅中加水煮沸，将玻璃罐及瓶盖，依次放进沸水中滚烫一圈，高温蒸煮消毒杀菌。
依次夹出后放在网架上倒扣，控干水分，备用。
准备：新鲜的桃子，洗净后刮去桃皮，将桃子切开去掉桃核，再切成桃条。
余下全部切好，再准备做罐头必备的黄冰糖。
将控干水分的罐子摆放好，再依次加入适量的：桃条、冰糖，纯净水，水位距离瓶口约2cm。（纯净水也可以调换成凉白开）
此时，依次将瓶盖虚虚的附着在瓶口。
再将其放进蒸锅中，锅中加适量清水，盖上锅盖，灶具大火烧开转小火，全程25分钟。（蒸锅提前加入少许凉水，再将玻璃瓶依次放入锅中，水位至玻璃瓶身一半处）
余下4个放进电蒸锅中，蒸25分钟。
25分钟后，灶具和电蒸锅，工作结束再依次取出。
双手中分别垫毛巾，趁热将瓶盖拧紧，再依次将密封罐用夹子扣紧。
每完成一个就立即倒扣，自然晾凉。 （因为是晚上做好哒，冷却了一晚）
第二天，晨起，将桃罐头归正，自己做的罐头，不添加防腐剂和添加剂，真材实料，安全放心～桃罐头，放在通风阴凉处保存。