1，放1勺盐加入水中溶化后放入花甲让其吐沙： https://www.xiachufang.com/recipe/105938184/ 2、花甲洗净放入锅中加入少量清水，水开后煮两分钟捞出，控干水分 口 。 3、锅内少许油爆香蒜头，倒入花甲翻炒片刻，加入姜蓉蒜蓉、圆椒丝、蚝油翻炒，加入芫茜与葱段翻炒一下便可。