鱼胶我是提前泡好的 从速冻拿出来的可以直接用泡好的;泡发方法也很简单 洗干净上锅蒸10分钟 再放入纯净水送进冰箱冷藏泡发一晚上即可!泡发多的可以速冻保存!
红枣 黄芪 党参 干桂圆 一起洗干净 备用 也可以放一点枸杞 最后20分钟放进去蒸即可
花胶剪成小块 红枣剪小 去籽 撒上冰糖也可以换成红糖
倒入纯净水 可以直接隔水蒸或者直接明火煮 隔水蒸需要一个半小时 ;明火煮一个小时就够了!大火煮开转小火
我是用透明蒸锅 也可以用其他蒸煮器皿
蒸好之后倒入破壁机
打成泥状即可
用破壁机打成泥状然后开始过滤;过滤后的口感更加细腻.
分装 装入100ml的容器 过滤的过程中花胶冻就已经开始凝固👍
这里是400ml的量 完全放凉就可以盖好
一共装了700ml左右的量
一瓶100ml刚好可以当早餐
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😋
闻起来会有一点中药味道 但是可以接受因为放了冰糖和红枣所以吃起来口感还是很好吃😋
放冰箱冷藏一晚上 就变成花胶冻啦💛这个花胶还是很不错的 胶质满满 👍
倒入牛奶🥛
一点都不腥 很好吃😋
可以放一些煮好的红豆 绿豆 坚果🌰 丰富一下口感 当下午茶也是不错的选择哦
女性气血足 才会容光焕发~
自制桃子🍑果酱 搭配花胶冻真的太好吃😋
💛💛💛