云中月桂

作者： 这有一只小芋圆

桂花鸡尾酒

用料

• 干桂花 5克
• 桂花酒 100ml
• 鸡蛋清 1个
• 蜂蜜 10ml

云中月桂的做法步骤

步骤 1

干桂花加沸水沏10分钟后，放冰箱冷藏

步骤 2

鸡蛋清用电动打蛋器打发，拿起打蛋器有尖角状态。

步骤 3

拿出鸡尾酒杯，杯口边缘刷一层蜂蜜，沾上干桂花

步骤 4

拿出冷藏好的桂花茶100ml，倒入鸡尾酒杯。再倒入100ml的桂花酒。 把打发的鸡蛋清倒在上面，做成云朵的造型。 顶上再撒一点点干桂花。 完成！！

菜谱创建时间：2022-08-12 13:56:19