挪威北极鳕鱼｜🐟鳕鱼法棍三明治🥖🥪

作者： 小哇哇哇YQ

挪威北极鳕鱼肉质紧实，口感细腻，早餐时搭配外脆内软的法棍，既可以变身为营养健康的鳕鱼法棍三明治，又可以化身为蒜香浓郁的法棍塔可，快来一起解锁挪威北极鳕鱼的新吃法，开启美好的一天吧🌞

用料

• 挪威北极鳕鱼🐟 150g
• 鸡蛋🥚 1个
• 牛奶🥛 10g
• 小虾仁🍤 10个
• 生菜🥬 1片
• 小番茄🍅 适量
• 蒜香黄油酱：
• 黄油 10g
• 蒜末 5g
• 香菜/欧芹 4g
• 海盐 1g
• 法棍 三分之一根
• ➕两片切片
• 黑胡椒酱 适量

挪威北极鳕鱼｜🐟鳕鱼法棍三明治🥖🥪的做法步骤

步骤 1

解冻好的挪威北极鳕鱼🐟和小虾仁🍤➕黑胡椒和盐腌制备用～

步骤 2

10g软化黄油🧈➕5g蒜末🧄➕4g香菜和1g海盐拌匀，均匀涂在法棍切片上，这个量可以涂两片法棍，另外准备三分之一根法棍从中间切开但不要切断～ 两种处理好的法棍放入烤箱220度烤8分钟～

步骤 3

一个鸡蛋🥚➕10g牛奶🥛和一撮盐搅匀备用～

步骤 4

锅里烧油，油热后加入蛋液炒熟～

步骤 5

再加一点植物油或者黄油，放入腌制好的鳕鱼和虾仁煎熟～

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步骤 6

步骤 6

蒜香黄油法棍烤好后，上面铺上几块鳕鱼和小虾仁，再撒点小番茄丁，欧芹碎和帕玛森芝士粉~

步骤 7

法棍三明治胚按顺序摆放一片生菜、炒好的鸡蛋、煎熟的挪威北极鳕鱼、小虾仁和圣女果，最后挤一些黑胡椒酱～

步骤 8

完成，开动吧！😍 酥脆的法棍和海味十足的挪威北极鳕鱼，Q弹的虾仁，嫩滑的鸡蛋，爽脆的生菜搭配成法棍三明治，健康低脂，营养全面 蒜香法棍搭配挪威北极鳕鱼口感和层次也更加丰富，非常适合当作早餐，开启美好的一天🥰

菜谱创建时间：2022-08-11 14:48:49