银鱼煎蛋

作者： CarVen

背后没有故事🤣🤣

用料

• 银鱼 250克
• 鸡蛋 7个
• 葱 2根
• 鸡粉 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 生粉 1勺

银鱼煎蛋的做法步骤

步骤 1

把银鱼洗干净，用厨房纸把多余水分吸干

步骤 2

用鸡粉，盐，糖，胡椒，生粉把银鱼腌制半小时

步骤 3

准备7个鸡蛋

步骤 4

把葱花切好放入鸡蛋里加盐，油打发！

步骤 5

热锅加油把银鱼先煎熟

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步骤 6

步骤 6

把煎好的银鱼倒入蛋液里

步骤 7

把银鱼和蛋液搅拌一下

步骤 8

用猪油热锅！下蛋液！慢火煎

步骤 9

煎蛋蛋液完全熟透反转再把2面煎至金黄

步骤 10

煎至2面微焦即可出锅

银鱼煎蛋的小贴士

银鱼煎蛋用猪油会比较酥香！

菜谱创建时间：2022-08-07 22:48:04