泰式酸辣凤爪

作者： 鸟语花香ydm

泰式酸辣凤爪最最最简单的做法，有手就行！！ 说到调制酸辣汁，厨房小白一定会犯晕。生抽是啥，老抽又长啥样，傻傻的分不清！已经放了酱油了，干嘛还要放蚝油？ 别担心，有了“味达美泰式酸辣汁”复合调味料，一煮、一拌轻松搞定！ 这是一包复刻“星厨美味”的泰式酸辣汁调味料，不仅含有柠檬原浆，更有酿造酱油和食醋，底味非常浓郁，2小时即可轻松浸泡入味；0%添加防腐剂，让我们食用起来更为放心！ 调味料里有两袋料汁共200克，1包料汁可以腌制1斤食材，足够吃上好几顿。 打开包装就能闻到浓郁的麻油香味，红油颜色清亮，料汁的味道，属于香辣而不燥，甜度和酸度的比例恰到好处。 看着这诱人的料汁，就来做个泰式酸辣凤爪吧，不用生抽、不用蚝油、不用米醋，不用调汁，一包调味料拌一拌，就能做出酸辣适口，清爽开胃的酸辣凤爪啦！

用料

• 鸡爪 一斤
• 香菜 3根
• 小米椒 5个
• 姜 3片
• 料酒 4勺
• 蒜头 一个
• 柠檬 1个
• 味达美泰式甜辣酱 一包

泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗干净，剪去爪子，切成你喜欢 的块状

步骤 2

冷水下锅，放料酒，大葱，姜片，煮 开后再继续煮十分钟

步骤 3

时间到马上捞起，放凉水冲洗几遍

步骤 4

然后沥干水分，放入碗里

步骤 5

凉开水提前准备好，放进几个小熊冰 块

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步骤 6

步骤 6

冰水冰半个小时左右

步骤 7

等待的时间我们把这些配料切好

步骤 8

冰好的鸡爪沥干水分

步骤 9

把配料全部倒进去

步骤 10

加上一包味达美泰式酸辣汁

步骤 11

色香味俱全的泰式鸡爪就要完成啦

步骤 12

最后放上香菜碎，用勺子搅拌均匀. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时， 或者冷藏过夜

步骤 13

美味就完成啦！

步骤 14

来张全家福🌻🌻🌻🌺🌺

泰式酸辣凤爪的小贴士

小贴士 鸡爪一定要冰水浸泡，这样吃起来才 会Q弹爽口哈！

菜谱创建时间：2022-08-07 19:37:25