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东北名菜“腌蒜茄子”的做法

东北名菜“腌蒜茄子”

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原来是奕丹呀
现在才发腌蒜茄子是不是有点晚了 小时候一到夏天姥姥家就会腌茄子 想吃的时候撕两条 夹馒头也好吃

用料

东北名菜“腌蒜茄子”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子上锅蒸十分钟,用筷子扎透关火焖两三分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉了茄子豁开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要把大蒜捣成蒜泥,一边捣蒜一边加盐。我加了三次盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后成泥状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子摸在茄肚子里,如图所示

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放密封盒里 冷藏保存

东北名菜“腌蒜茄子”的小贴士

吃多少拿多少 拿完再放冰箱保存

菜谱创建时间:2022-08-07 16:11:40
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