蒸木耳

作者： 小蝌蚪找妈妈121

爱吃各种蒸菜，当然研究各种能蒸的菜，万菜都可蒸😄😄

用料

• 木耳 一大把
• 面粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 香油 1勺
• 菜籽油 5勺
• 醋 1勺

蒸木耳的做法步骤

步骤 1

用温水将木耳泡发

步骤 2

等待的时间可以做蒜泥

步骤 3

捣好蒜泥（捣蒜的时候可以放入适量盐，这样可以让蒜泥更黏糊），加入生抽、醋、香油、菜籽油，搅拌均匀（真的好香，我不能吃辣椒，也可以适当放入小米辣）

步骤 4

木耳泡发之后，控水晾干，可以稍微有一点点水

步骤 5

先加入菜籽油，搅拌均匀，然后放入面粉，像我那样的手法拌匀

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步骤 6

步骤 6

拌匀之后是这样，因为之前伴有菜籽油，面粉都贴合在木耳上

步骤 7

水开后再蒸上木耳

步骤 8

十分钟之后就熟了

步骤 9

拌上调料就好了，美味👍🏻👍🏻

蒸木耳的小贴士

一定一定注意等水开后再放蒸笼，所有的蒸菜都是这样哦。我第一次尝试就成功了，难度系数没有😊

菜谱创建时间：2022-08-06 18:49:32