南瓜最好选板栗老南瓜，我买的是那种灰色皮的，非常干面。南瓜洗净，削皮，切片，放入破壁机中。
糯米淘洗干净放入破壁机中，加入洗净的核桃仁(核桃仁去内衣的大法：核桃仁放入碗中，把刚烧开的水冲入其中，盖盖闷一会，然后拿一个剥一个，非常容易的就剥好了)。
水加到水位线，盖盖，插电开启。
程序结束，一碗浓郁香甜的南瓜糯米糊就做好了。啊，口感超级的好。