好吃下饭的快手菜~榨菜毛豆炒肉丝

作者： 飞扬漫舞

今天这个榨菜毛豆炒肉丝上班族10分钟就能搞定，关键还咸香鲜嫩超级下饭。

用料

• 猪瘦肉 200克
• 毛豆肉 1小碗
• 袋装榨菜丝 1包
• 茶香豆腐干 2块
• 食用油 适量
• 盐 适量

好吃下饭的快手菜~榨菜毛豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

猪瘦肉切丝，用盐，黄酒、淀粉抓拌至有粘性，放入适量清水再抓拌至浓稠，放少量食用油拌匀

步骤 3

豆腐干切丝

步骤 4

毛豆肉清洗一下，微波炉叮2分钟

步骤 5

起锅烧油

步骤 6

放肉丝煸炒至变色

步骤 7

放入榨菜丝炒出香味

步骤 8

倒入毛豆肉和豆腐干丝煸炒2-3分钟

步骤 9

加入适量开水加盖烧2-3分钟

步骤 10

榨菜丝很咸，尝一下咸淡适量加入食盐调味

步骤 11

来点小米辣椒圈点缀下，不放也没事

步骤 12

咸香下饭，鲜嫩美味的榨菜肉丝炒毛豆出锅了

菜谱创建时间：2022-08-05 10:14:29