泰式酸辣凤爪藕片

作者： 喜欢吃的小香猪

时值盛夏，如何让家人饮食起居安然度过，是每个家庭主妇必然操心的事儿，今天用味达美泰式酸辣汁调个凉拌菜。

用料

• 鸡爪 8只
• 藕 1节
• 料酒 1勺
• 泰式酸辣汁 1包
• 盐 2克
• 葱 几根
• 姜 3片
• 黄瓜片 3片
• 香菜 1根

泰式酸辣凤爪藕片的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

鸡爪剪去指甲，一切二半

步骤 3

冷水下锅，放入葱姜，放入盐，大火烧开，转中小火闷煮20分钟，捞出，放入凉白开水中晾凉。

步骤 4

藕切薄片

步骤 5

放入开水中煮10分钟左右，捞出放入凉白开水晾凉。

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步骤 6

步骤 6

把鸡爪和藕片捞出放在盘里倒入酸辣汁，拌一下，进冰箱冰镇一个小时。

步骤 7

开吃前再放入香菜黄瓜片，好了，美味的凉拌菜做好了。

菜谱创建时间：2022-08-05 09:35:15