炸排骨

作者： cherry116

用料

• 排骨 500克
• 蒜头 5瓣
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 糖 10克
• 花椒粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个

炸排骨的做法步骤

步骤 1

1. 排骨焯水滤干，加入除淀粉和鸡蛋以外的其他调料腌制30-60分钟，蒜处理成蒜末

步骤 2

2.加入鸡蛋和淀粉抓匀 3.空气炸锅200℃，10分钟，排骨翻面，再炸10分钟

菜谱创建时间：2022-08-04 13:01:06