粉丝泡软、剪一刀,备用
芹菜切碎,红萝卜,土豆和红薯削皮后切块(忘记拍照)
蒜切成末
热锅倒油,爆香蒜末,再加入红萝卜,土豆和红薯小火炒三分钟
烧一锅热水
把炒好的一锅菜倒进去、开大火煮开,小火煮15分钟
差不多煮好就把粉丝和芹菜碎倒下去,再加盐(按自个的咸淡放量)
煮好就可以吃了。
爆香蒜蓉很关键,会香很多、吃起来有肉的香味。如果减肥的话,不加粉丝就可以。很清淡,两个人的分量。