锅里放600——700左右水煮开，碗中放100——200克水倒龟苓膏粉边搅拌边倒，搅拌至无颗粒状，锅里水开把碗中搅拌好的龟苓膏粉倒进锅中顺时针搅拌一两分钟关火或关电，倒到一个盘子中等着自然冷却或者定型就可以啦，
放些水抓一小把的西米露扔锅里煮，水开不停的搅拌着西米露，直到西米露成差不多透明状，盖锅盖闷几分钟后，
加些冷水再搅拌一下，不然西米露会粘一起然后变成团。