干酪版巴斯克蛋糕

作者： 糖宝蔚蓝

干酪买多了，想办法消耗吧！

用料

• 切达干酪 250克
• 纯牛奶 50克
• 淡奶油 200克
• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 15克
• 白砂糖 60克

干酪版巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

干酪一包拆开放入打蛋盆中，加入50克纯牛奶，60克糖，隔水加热至干酪融化

步骤 2

加入200克淡奶油，搅拌均匀。打入三个鸡蛋，加几滴柠檬汁，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

筛入玉米淀粉，翻拌均匀

步骤 4

六寸模具，垫上硅油纸，把搅拌好的的蛋糕糊过筛倒入。

步骤 5

烤箱230度预热三分钟，放入烤箱，烤30到35分钟

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步骤 6

步骤 6

烤的时候屋子里都是奶酪香。出炉，冷却后放冰箱冷藏4小时

菜谱创建时间：2022-08-01 16:30:09