煮面，水里加一点盐，面刚煮透就捞出来
捞出来过凉开水，面不要煮久了，软了不好吃
加入食用油，搅拌
起锅烧热油，浇到葱花蒜末碗里，要滋啦滋啦的香
调料碗加入各种味道，除了糖
蔬菜焯水烫熟，面，蔬菜，各种调料（生抽，醋，盐，花椒油，芝麻油，辣椒油），放入一只碗里，混合好
最后一步，加一些木糖醇，干拌！超好吃的凉面可以上桌了。