日式红豆面包

作者： 瞌睡小天才

很久很久以前有个小女孩胃里住了一只小青蛙 只有她吃到柔软细腻的红豆面包青蛙才会消失哈哈哈哈

用料

• 山茶花 250克
• 牛奶 160克
• 糖 20克
• 干酵母 2.5克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 豆沙 240克

日式红豆面包的做法步骤

步骤 1

以上配方可做6个红豆面包 1:除了黄油和盐外所有材料混合至粗膜 2:加入黄油和盐揉出手套膜后28度发酵30分钟（两倍大左右） 3:分成6等份滚圆 松弛15分钟

步骤 2

4:擀圆包入提前准备好的豆沙馅捏紧后表面撒些熟芝麻装饰 5:包好的面团二次发酵30分钟左右 温度35 放一碗水在发酵箱内 6:发酵好的面团盖上一张油纸压个烤盘 放入提前预热好的烤箱上下火185度20分钟

步骤 3

出炉啦～

菜谱创建时间：2022-07-30 22:24:23