1.10个小土豆洗净去皮,这种小土豆比大的好吃,香
2.洗好的土豆切块,1分为2,切小一点也行,看你喜欢
3.锅中放多多的油,烧热。菜籽油炸出来香,颜色金黄
4.油烧热关火下土豆,下心烫到哦!(关火的目的是为了防止烫到),土豆下锅开中火炸,每隔一分钟要翻炒,不然炸的不均匀。
5.大概10分钟左右吧,开大火,看看颜色,金黄焦脆就可以出锅啦!用手捻一丝丝盐撒上,葱,香菜依据个人口味放。喷喷香!!!