制作“牛奶淀粉水”——用50克牛奶调开10克玉米淀粉，备用。
平底不粘锅中倒入500克牛奶和80克棉花糖，小火慢慢加热至棉花糖融化。期间一定要用刮刀不停搅拌，也要根据牛奶的状态随时调节火力（小火or关火）。
最后倒入“牛奶淀粉水”，搅拌均匀即可。
“布丁糊”过筛一遍，过滤掉气泡和颗粒。
将“布丁糊”倒入冰棍模具至九分满。
安装好模具的盖子，插入木棍。
放入冰箱冷冻至少8小时。
[1] 我用的是6连棒冰模具，配方用量也是6连份。如果你用的模具和我不一样，请根据实际情况增减配方用量。 [2] 棉花糖一定会融化的，要有耐心哦。 [3] 木棍提前浸泡在清水中，这样插入的木棍不会漂浮。