香菇鸡腿肉

作者： 一切随缘zzh

下饭菜

用料

• 鸡腿 2只
• 干香菇 适量
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 植物油 适量
• 葱姜 适量
• 味达美臻品料酒 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美冰糖老抽酱油 2勺
• 盐 适量

香菇鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨后洗净。

步骤 2

切成小块。

步骤 3

锅热后放入适量植物油，倒入鸡肉块。

步骤 4

炒至鸡肉变色没有水份。

步骤 5

加入2勺味达美臻品料酒炒至料酒挥发。

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步骤 6

步骤 6

加入2勺味达美冰糖老抽酱油。

步骤 7

翻炒均匀加入1勺味达美臻品蚝油。

步骤 8

翻炒均匀。

步骤 9

加入适量热水。

步骤 10

加入葱姜干辣椒。

步骤 11

加入提前泡发的香菇。

步骤 12

翻炒均匀后盖盖焖15～20分钟。

步骤 13

时间到了打开盖子。

步骤 14

加入切成小块的青椒和洋葱。

步骤 15

加入适量盐。

步骤 16

翻炒均匀至青椒和洋葱断生后关火。

步骤 17

装入盘中。

香菇鸡腿肉的小贴士

调料根据自己口味调节。

菜谱创建时间：2022-07-30 19:57:39