香菇肉碎艾板

作者： 白茫茫99

在冰箱冷冻了保久的艾叶，今天终于有时间拿来做艾板！

用料

• 糯米粉 1000克
• 粘米粉 400克
• 艾叶 1袋
• 香菇 200克
• 肉碎 600克
• 虾米 100克
• 干葱 50个
• 胡椒粉、五香粉、油、盐、酱油、蚝油、白糖、生粉调味 适量

香菇肉碎艾板的做法步骤

步骤 1

干虾仁洗干净，泡一下温水备用！

步骤 2

香菇处理好，切片备用！

步骤 3

猪肉碎腌好备用！

步骤 4

热锅下油，放入干葱头爆香！

步骤 5

再加入泡软的虾米炒香！

步骤 6

再加入香菇炒香！

步骤 7

再加入腌制好的肉碎一起炒香！

步骤 8

炒的过程，再调一下味道，炒香好，拿个大盘装好备用！

步骤 9

这是冰箱早就冷冻好的艾叶！

步骤 10

艾叶加适量冷水打成汁，分几次打！

步骤 11

打完之后，用锅煮开！

步骤 12

倒入准备好的粉里，趁热揉成团！

步骤 13

揉好的面团，拿个大盆装好！

步骤 14

最好拿东西盖住，用多少拿多少，不然很快干！

步骤 15

取一大块，分成几小块！

步骤 16

每个重量60！

步骤 17

拿一小块，打开装入准备好的馅料，再包完整！

步骤 18

一个就这样包好了！

步骤 19

全部包完！

步骤 20

开水下锅，蒸十分钟出炉！

步骤 21

全部蒸好！

步骤 22

趁热吃，味道不错！

菜谱创建时间：2022-07-30 18:40:53