除了酵母黄油外的所有材料用厨师机打出粗膜。
混合好的面团放冷冻二十五分钟后重新放回厨师机➕酵母➕黄油打出手套膜。温度控制得妥妥的。进行一次发酵。
发酵好后分成四份，松弛到位后擀卷，放入吐司盒，进行二次发酵。
发酵至九分满，放入预热好的烤箱进行烘烤。上火150，下火230，烘烤28分钟。
面包出炉，上色刚刚好！