主锅内加500毫升水，荔浦芋头、紫薯切小块放入蒸笼里。
多功能料理机设置25分钟，120度，速度1。 蒸好后用筷子戳一下，能轻易戳进去就熟了。
将蒸熟的芋头和紫薯放入主锅内，加入细砂糖和牛奶。
设置 2分钟，速度 12。
加入淡奶油继续搅拌20秒。
将做好的冰淇淋糊倒入冰淇淋桶中
盖好盖子，开启冰淇淋模式 。
一个程序完成，美味的香芋冰淇淋就做好了，这时的冰淇淋是软软的，细腻香滑的冰淇淋忍不住想尝一口😋 如果想要挖球，还需冷冻 4小时以上！
装盒冷冻保存。
家里如果没有冰淇淋机，最后一步可将淡奶油+糖打发，再与芋头牛奶糊翻拌均匀，放冷冻室，两小时拌一次，之后一小时拌一次。