黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切碎，
锅中放少许油，全程小火，用铲子不停搅拌，把花生米炸熟，
芝麻酱加温水稀释，
下面来拌料汁，小葱、大蒜切碎，加一勺白芝麻，喜欢吃辣的可以再加点辣椒面，
淋上热油，香味立马就出来了，
加2勺味极鲜，
2勺香醋，
一勺蚝油，
少许盐，
几滴香油，不喜欢的可以不加，
搅拌均匀，可以尝一尝咸淡，调整盐的量，
以上就是所有的配料，
面条煮熟，煮的稍微硬一点，过两三遍凉水，这步忘了拍照，
面条盛到碗里，加入黄瓜丝、花生米、麻酱、料汁、香菜，搅拌均匀就可以吃了，
不放辣椒也很好吃，
放点油泼辣子更美味。
调料是两人份的量，勺子就是图片里，挺大的一个，所有的配料都可以按照自己的喜好增减。