锅底放上蔬菜(青红椒、胡萝卜、蒜头、红薯、洋葱)混合少量盐、油、黑胡椒
放上想吃的各种肉,比如我这次加了虾、鱿鱼和鸡腿肉(鸡腿肉可以用黑胡椒、生抽、料酒提前腌制下)
盖上锅盖,用中小火焖15分钟
开锅淋上酱汁(番茄酱、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉、适量清水),再焖10分钟,开锅撒上香菜即可开吃