家常烧土鸡

作者： 居悦

每年的暑假都会想起小时候妈妈给我们兄妹几个做的家常烧土鸡，每人一大块，有时候家里土鸡养的多就一人一个，怀念妈妈的❤️！学着做家常土鸡，传承爱吧！

用料

• 土鸡 1只
• 姜 1块
• 食用盐 1小勺
• 米酒 2小勺
• 白糖 1小勺克

家常烧土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡杀好冲洗干净

步骤 2

切成四大块装盘备用

步骤 3

拍一块生姜备用

步骤 4

锅里放少许菜籽油加热，倒入切好的鸡块翻炒，放2小勺米酒，1小勺盐，1小勺白糖不停翻炒，一直炒到金黄色上锅装盘备用

步骤 5

高压锅放水，放入锅垫，再把炒好的土鸡放入高压锅中

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子

步骤 7

打开煤气压18分钟左右，冷却之后打开盖子

步骤 8

家常烧土鸡做好了，满满❤️的味道

家常烧土鸡的小贴士

土鸡不能超一斤半

菜谱创建时间：2022-07-29 01:10:29