将低筋粉围成一个圈，中间放上鸡蛋、海盐、猪油、色拉油、糖粉、泡打粉、小苏打，先将圈内的材料混匀，再将低筋粉慢慢与其他材料混合均匀，揉匀成面团；
加入干葱碎揉匀，密封松弛30分钟；
松弛完成，分为15g/个的小面团，在手心滚圆后轻轻按扁摆入烤盘中，然后用拇指或者一个合适的瓶口将面团按压扁平，再在表面点缀少许熟黑芝麻；
放入预热好的烤箱中，上火170℃下火150℃，烘烤时间20分钟，时间到了之后在烤箱中烘10分钟再取出；（烘烤时间温度仅供参考，具体根据 所用烤箱和成品上色情况决定）
出炉，加了猪油的桃酥更酥更香，和干葱碎的葱香味超级搭，一口气吃三块，下午茶安排起来。