迷你脆皮月饼|椒盐花生酥馅🥜媲美卢师傅
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💛图文中使用18-20g迷你月饼模具
💛配方食材可制作迷你月饼≈30枚
💛馅料≈8g每份➕饼皮面团≈12g每份
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去年就大热的卢师傅脆皮月饼🥮
和绵软广式或浓郁黄油酥饼皮都不同,
烘烤后外部是香脆的饼干口感,
内部绵柔的花生酥馅非常细腻~
带着细碎香脆的花生粒,
整体不油不甜腻,
恰到好处的咸甜口,
非常值得一试哦!
试过好几个配方,也失败了好多次,
最后终于调整出了个人最喜欢的味道,
和卢师傅的风味很接近
食材简单易得,操作快手不易失败
做成迷你月饼小小一个,
非常可爱~
推荐给各位小伙伴哦
菜谱创建时间:2022-07-28 13:57:35