脱皮绿豆浸泡6小时,洗净
上锅蒸至能轻易碾碎即可
将白砂糖、奶粉加入,用料理棒打成泥,如果比较难打,可加入少量牛奶。
打至无颗粒即可
锅内加入黄油
待油溶化
加入绿豆泥
翻炒至绿豆泥抱团,黄油充分吸收,水分较少。
放凉
取一小块绿豆泥,搓成团
用模具定型
美味的绿豆糕就做好啦!