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超解暑的节瓜墨鱼骨头汤

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节瓜是广东人好喜欢在夏日吃的一类瓜果,煲汤解暑是真的一流,很适合今年这样热爆的夏天!

用料

超解暑的节瓜墨鱼骨头汤的做法步骤

步骤 1

把汤所需要的食材都准备好,骨头焯水,节瓜用🥄刮去表皮那一层绿色的切成大块备用!

步骤 2

洗干净食材后除了节瓜以外,所有的食材都放入锅里,倒入没过食材的开水即可!(这里我用的是那种很普通的电砂锅,加热是超级慢的,所以直接下的开水,水量不要多,才能炖出鲜甜味,后面节瓜也会出很多水分)

步骤 3

煮了一个小时后加入节瓜再煮40分钟即可

步骤 4

汤只需要加一点盐调味就行!这个汤真的非常鲜美,也很解暑止渴!很适合酷暑喝。

菜谱创建时间:2022-07-27 20:02:22
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