菠萝炒鸭

作者： 向阳的小丑鸭

别人的菜谱，现在找不到了，记下来怕忘了。

用料

• 菠萝 1个
• 鸭肉 半只
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量

菠萝炒鸭的做法步骤

步骤 1

备好料，1.鸭肉洗净放锅里，加入料酒，中小火炒出油；2.鸭肉炒出油放生抽、蚝油、姜片、蒜头、鸡精、盐，中火炒出香味（小心不能炒糊了）；3.再放菠萝，炒下放开水，大火烧开盖上锅盖，转中小火焖；4.在剩下一点汤时，开盖放一点糖，开大火翻炒，直到汤快干时关火起锅

步骤 2

可以起锅了

菜谱创建时间：2022-07-27 17:53:16