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京酱肉丝

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用料

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

豆皮洗净切小块

步骤 2

水烧开,下入豆腐皮煮熟捞出备用

步骤 3

葱白切丝备用;葱姜切末备用;甜面酱和水加入白砂糖拌均匀

步骤 4

里脊肉切丝,加入盐、料酒、淀粉腌制20分钟

步骤 5

热锅凉油,油烧开

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步骤 6
步骤 6

下入肉丝,快速滑炒,颜色变白盛出备用

步骤 7

锅中留底油,放入葱姜末炒香

步骤 8

倒入面酱水炒费

步骤 9

下入肉丝炒2分钟,加入水淀粉勾芡,汤汁发亮变稠盛出

步骤 10

配葱丝、豆皮开动

菜谱创建时间:2022-07-26 22:20:16
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