红豆洗净, 放入压力电饭锅, 加清水至超过红豆中指一个指节的位置。 将电饭锅设置为煮豆档 (烧煮约三十分钟)。 完毕, 关闭电源, 闷十分钟左右。 放气, 开盖, 加40克左右白糖和2勺蜂蜜。 用饭勺兜底轻翻拌匀。
出锅, 装入容器。