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红烧鸽子
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作者:
陆苒y
食材:蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,葱,鸽子,青辣椒,洋葱 步骤:油锅加热,放姜蒜花椒辣椒,放鸽子翻炒半熟,放豆瓣酱,放盐,汤料,料酒,醋,白胡椒粉(在炒一下),放水闷几分钟,放洋葱青辣椒闷到收汁水,放生抽,最后放葱
用料
鸽子
1只
葱
1根
姜
半片
蒜
2瓣
花椒
干辣椒
洋葱
青辣椒
豆瓣酱
1勺
盐
克
汤料
醋
料酒
勺
白胡椒粉
生抽
红烧鸽子的做法步骤
步骤 1
鸽子去头去尾
步骤 2
切成小块
步骤 3
小料
步骤 4
放入姜蒜辣椒花椒
步骤 5
翻炒至半熟
步骤 6
放豆瓣酱,盐,料酒,醋,汤料,白胡椒粉
步骤 7
加水
步骤 8
盖上盖子,闷到缩一半水
步骤 9
放入配菜继续闷到收汁
步骤 10
闷收汁
步骤 11
成品
步骤 12
成品
菜谱创建时间:2022-07-25 13:29:59
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