45g玉米油 一个鸡蛋 80克牛奶 24克炼乳 40克糖搅匀乳化
65克低粉,20克玉米淀粉,5克泡打粉,20克可可粉,25克奶粉,1克盐,过筛入第一步的液体中
搅匀至较丝滑的状态
烤箱先预热170℃哦
巧克力切小块倒入面糊里翻拌均匀(最好是烘焙专用的耐烤巧克力哦)
倒入模具中,表面放上奥利奥(我用的是迷你奥利奥,模具的大小是10×8×3cm,倒8分满,面糊刚好3个的量)
170℃烤30分钟,膨胀啦,好治愈
趁热吃外皮很酥,内心还会爆浆哦