将红糖块碾碎； 加入黄油继续碾碎； 分批加入鸡蛋液充分搅拌搅拌； 分批加入蛋糕粉充分搅拌搅拌，看到面团差不多吸收不了蛋糕粉了不粘碗就表示已适量； 加入蔓越莓干和夏威夷果搅拌； 带上一次性手套按揉面团，然后放在硅油纸上整形； 整形完毕后包起来放入冰箱冷冻一小时
闹铃⏰一小时后，取出该条，切成1.5cm厚度的片块，差不多11块，均匀放在硅油纸上； 空气炸锅200度预热5分钟； 预热完毕后，拉出锅子将片块放入，170度20分钟，10分钟后拉出来翻身，再继续放进去，尽量不要随时拉出来观看； 20分钟后，拉出来试吃一下看看，里面不是特别干燥就再加5分钟就行