胡萝卜蒸肉

作者： 炊烟袅袅慢食光

崽崽不喜欢吃肉，为了让她吃肉真的抄碎心。胡萝卜也不爱吃。 但偶然有一次，我发现我做的胡萝卜蒸肉她竟然吃完了。 后来我又给她做胡萝卜蒸肉，她却一到嘴边就吐出来。 很长一段时间，我以为是跟她饿不饿有关。 直到某天，我发现了其中蹊跷。那就是胡萝卜要表皮有点皱的，更甜。如果把肉换成牛肉，则最好是用高压锅，锅底别放太多水，蒸到锅底水干，这样肉的香味可以更好激发出来，而且不腥。

用料

• 胡萝卜(在家放置了几天的，甜味更淳) 1/3根
• 肉 30克
• 油 适量
• 食盐 适量
• 生姜 2片

胡萝卜蒸肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，瘦肉切丁，生姜切片。

步骤 2

放适量油，食盐，上锅蒸30分钟，如果是牛肉，高压锅蒸更好。

菜谱创建时间：2022-07-24 12:51:04