准备好所有材料，黄皮枝洗净，黄皮用盐搓洗干净后去籽，红枣去核，姜切片。
排骨洗净后焯水去掉血水。
锅内放入排骨，红枣，姜片和黄皮枝，倒入足量的水。
大火煮滚后转小火煲30分钟。
放入黄皮肉和枸杞。
捞出黄皮枝后，再中火煮10分钟。
下一点点盐调味。
装碗就可以喝汤吃肉啦～
汤色乳白清亮，味道微带酸味，喝起来特别清爽～超适合现在喝！！还能润喉去燥，生津止渴的功效～
黄皮一定要去籽，不然汤会发苦； 黄皮一定不能放太多，不然汤会又软又苦。