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深夜食堂第一卷02:隔夜咖喱

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作者: 天空小姐
大半夜深夜忽然想吃咖喱了,刚好冰箱有现成材料,煮一锅咖喱,留到明天中午吃,算是延迟满足吗?

用料

深夜食堂第一卷02:隔夜咖喱的做法步骤

步骤 1

脑子里想起了深夜食堂里面老板的隔夜咖喱

步骤 2

1.牛腩块焯水,然后改刀适合的大小, 2.先煎一下牛肉, 3.然后加胡萝卜丁和洋葱丁翻炒一下,然后加入六百毫升所有的水,小火炖煮牛腩到软烂 4.土豆骰子大小的丁,空气炸锅200度十分钟,表面焦黄, 5.牛腩软烂之后,加入土豆丁和四个咖哩块 6.煮到汁水粘稠,注意要经常搅拌,加入咖喱块后容易糊锅,做后加入洋葱块到断生即可 7.装到盒子里放冰箱冷藏 8.第二天煮一锅热气腾腾的米饭,直接把冰箱发咖喱倒上米饭上。 ps,如果咖喱比较多米饭比较少的,可以用微波炉打一下加热咖喱。

菜谱创建时间:2022-07-23 16:40:13
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