油面筋塞肉 肉馅腌制方法

作者： 我的一日好多餐

用料

• 五花肉馅 250克
• 莲藕 3分之一
• 生抽 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 耗油 1勺
• 南德 少许
• 黑胡椒 0.5勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 生粉 1勺
• 姜片 2片
• 鸡蛋 1个
• 蒜末 3瓣
• 葱花 2根

油面筋塞肉 肉馅腌制方法的做法步骤

步骤 1

剁碎的五花肉 加入 上面的所有调料（除了莲藕） 顺时针搅拌均匀，搅拌至所有材料完全吸收！ 也可以用梅花肉代替！

步骤 2

最后加入剁碎的莲藕（用马蹄口感更好，但是买不到）

步骤 3

搅拌均匀放冰箱冷藏，备用，也可以当成饺子馅

菜谱创建时间：2022-07-23 14:48:46