称量好所有的食材，白芝麻要用熟的。
找一个大的容器，蛋白，玉米油一起加入。
轻轻搅拌均匀。
把盐也加进去，搅拌均匀。
低筋面粉，糖粉，玉米淀粉，倒入网筛一起晒入搅匀的液体里面。
搅拌成没有颗粒的面糊。
最后再把熟芝麻加进去，稍微搅匀。
倒入裱花袋。
马芬模具刷点玉米油防粘，挤入芝麻面糊，面糊的量占到模具底部一半就可以了，太多了烤出来太厚。 烤箱上下火170度，烘烤8分钟左右，烤至金黄即可。
晾凉后及时密封保存，常温一个星期。
1.芝麻要用熟的。 2.没有模具的话也可以薄薄的挤在烤盘上，烤盘铺油纸防粘。 3.烘烤时间根据自己烤箱的状况，烤至金黄即可，一盘里面如果有的烤好了可以先取出来，剩下的继续烘烤，直到烤好。